Den berømte Pinterest-side, hvor du kan finde masser af inspiration som dekor, mad, kunst og næsten alt, hvad der kan tapes i søgefeltet, udgav for nylig de kommende trends for året 2021.
Blandt disse tendenser er et must: LA NOURRITURE , navnet på en lidt smeltet cheddar!
Da jeg ved, at du også kan lide alt, hvad der trøster din mave, har jeg besluttet at dele dem med dig.
I navnet på alle • dine goulafres her til stede • es , (hvad? Jeg kommer fra den belgiske grænse og jeg er selv en goulafre, så ja, jeg bruger dette ord, hvis jeg vil!) Her er hvad der vil glæde din smagsløg året efter.
Plantebaseret protein som en fødevaretendens i 2021
Kilde Pinterest
Med den stærke veganske og vegetariske fremkomst, der har påtvunget sig de seneste år, er det ikke underligt, at planteproteiner tager mere og mere plads.
Linser, ærter, quinoa og hamp er for eksempel altid øverst på listen.
Sundere snacks og chips som 2021-madtrenden
Kilde Pinterest
Amerikanere kalder dem "luftige snacks" og "luftige fries", som kan oversættes som "lette snacks og lette chips" .
Ved hjælp af nye behandlingsmetoder og kombinationer af ingredienser ville fremtiden for snacking være sundere og mindre forurenende for kroppen.
De tørrede grøntsager, hævede, grillede vil sandsynligvis være i rampelyset, såsom chips pastinetter, rødbeder eller gulerødder (blandt andre), som vi ser mere og mere i handel.
Energigivende kaffe som en madtrend fra 2021
Kilde Pinterest
Pinterest bemærkede, at "sunde" kaffeopskrifter i stigende grad var efterspurgte, for eksempel ved at tilføje proteinpulver, superfødevarer som mandler, dadler, maca ( stimulerende flerårig plante, der vokser i Andesbjergene, Peru eller Bolivia) ...
Endnu en gang en måde at forene spisevaner og en sund livsstil på.
Bønner og ærter som en fødevaretendens i 2021
Kilde Pinterest
Mere især edamame bønner og delte ærter.
Edamame er en sojabønne, der stadig er grøn, fuld af protein og jern , som japanerne spiser, for eksempel som man ville spise jordnødder i Frankrig.
Det bliver i øjeblikket populært i landet og er naturligvis bedre i dets ernæringsindtag.
Hvad angår delte ærter, ingen overraskelse.
Hummus er blevet så populær og allestedsnærværende, at ærter nu er en vigtig ingrediens til at teste nye opskrifter.
Flere supper (hjemmelavet) som madtrend 2021
Kilde Pinterest
Det blev opdaget, at industrielle supper indeholdt meget sukker og tilsætningsstoffer.
Pinterest forudsiger derfor flere hjemmelavede supper og supper med friske produkter og opskrifter, der ville være gavnlige for kroppen. (Og god i smagen.)
Krydrede saucer og mellemøstlige påvirkninger som 2021 madtrend
Kilde Pinterest
Jeg talte om hummus, men alt relateret til falafels, bulgur, shawarma (for at nævne nogle få ) er også blevet meget posh i Frankrig.
Denne mellemøstlige indflydelse vil fortsætte med at gøre sin indgang med flere og flere libanesiske, persiske, israelske, marokkanske, syriske specialiteter ...
Krydderier og krydrede saucer vil være der, men også desserter, såsom mandelmanchaner.
Laktosefrie produkter som en fødevaretendens i 2021
Kilde Pinterest
Forvent at høre om "klaret smør", også kendt som "ghee" (hjemmehørende i Indien).
Klaret smør er smør, hvorfra tørstoffet er fjernet, uden lactose, vand og proteiner.
Det ville blive betragtet som mere fordøjeligt, men også anerkendt, fordi det ikke brænder, da det er laktosen og proteinerne, der er til stede i smøret, der får det til at sorte og sizle fra en bestemt temperatur.
Generelt vil alle lactosealternativer være populære i køkkenet.
Veganske og veganske desserter som en madtrend i 2021
Kilde Pinterest
Pinterest fandt ud af, at det veganske dessertmarked er vokset med over 300%.
Således ville flere mennesker favorisere bagværk / kager / tærter og andre behagelige fornøjelser uden æg eller mælk.
I stedet gør produkter lavet af kokosolie eller hørfrø jobbet.
Mocktails som en madtrend fra 2021
Kilde Pinterest
Mocktailen er ikke ny, vi havde allerede ret til det i sommer. (Det er klart, at det er meningen, at det skal være en forfriskende drink.)
Kulturpunkt: mock = at gøre det sjovt, enten "at gøre grin med cocktailen" eller rettere at finde et alternativ uden alkohol.
I 2021 vil der igen være noget for enhver smag, ofte let at lave, fuld af frugt og mousserende vand.
Og der går du!
Så hvad synes du om disse 2021 madtendenser? Det er klart for min del, at jeg kommer ud af, at det ikke er i morgen, at "sunde" Instagram-konti holder op med at vises.
( DETTE ER IKKE EN KRITIK, DET VAR EN LITEN Vittighed, rolig, jeg elsker dig)
Biz biz
