Denne uge er det VARMT! Heldigvis deler Margaux alle sine friske opskrifter med #SaladeWeek!
Artikel fra 20. maj 2021 - I dag er den sidste dag i #SaladeWeek, og vi slutter med stil med en salat friskere end en god halvliter.
Indvendigt: quinoa, mynte, nyt løg og cashewnødder. Det er min anden favorit efter jordbær / feta salat, og du kan spise den uden sult, fordi den er super let!
For at placere dig på niveauet af lethed er det som at spise et stykke sky, men mere konsistent, for alligevel er vi ikke blandt de tætte .
Copyright Juliette VonGeschenk pige sikker på denne store gif '
- Anslået forberedelsestid : 30 minutter
- Anslåede omkostninger : 10 €
- Servering af opskrifter : 4 personer
ingredienser
- 200 g quinoa
- En god håndfuld frisk mynte
- En god håndfuld cashewnødder
- 4 nye løg
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 tsk karry
- 1 tsk peber
- En god knivspids salt
Opskrift
- Start med at skylle quinoaen, og hæld den derefter i en gryde med en liter vand.
- Kog derefter, og lad det simre i ti minutter, drænes og skylles med koldt vand.
- Mens den koger, skal du skære de hvide løg i små stykker og lægge det hele i en skål med mynteblade og cashewnødder.
- Tilsæt quinoa og dryp med citronsaft, peber, salt og karry, inden du blander igen og smager, alligevel, for at justere efter dine præferencer.
- Derefter kan du tjene! Hvor sejt er det?
Har du lagt mærke til det? Jeg satte løg og skalotteløg i alle mine salater i denne uge. Jeg vil gerne være ked af det, men virkelig, jeg kan ikke gøre det nu, så ikke ked af det.
Kom nu, har en god appetit , mine venner, jeg går ud i weekenden for at spise alle mine salater, de jaloux vil tabe sig, de rigtige vil sige "Han er for god yum yum".
