Verden (og især kineserne) går ind i grisens år i 2021 tirsdag den 5. februar.
Godt nytår!
Sendt den 8. februar 2021
I 2021 gik verden ind i Monkey Year. Dette dyr udstråler det lykkebringende tegn, som Monkey King beviser!
Så for folk, der lige er født (fordi du selvfølgelig blev født foran frøken), var de, der bliver 12, 24 eller 36 (jeg lader dig beregne den logiske rækkefølge) ... 2021 var dit år.
Kinesisk nytår: måne og kosmologi
I kinesisk kosmologi skelner vi også elementer af jord, vand, træ, ild, metal, men ærligt talt er kun kendere stadig opmærksomme.
Du kender paraderne i de kinesiske distrikter i de forskellige byer, det berømte 13. arrondissement i Paris, Tang-brødrene og Paris Store (forresten er der en Paris-butik i Marseille - nej, det er ikke logisk).
Du kender helt sikkert tegnene på den kinesiske stjernetegn, da du har læst Frugtkurv. Men måske ikke bundlinjen for den vigtigste årlige kinesiske festival • så ... Så jeg vil præsentere det kinesiske nytår for dig i sojasovs (salt, den rigtige)!
Allerede, hvorfor det kinesiske nytår finder sted i februar ?
I henhold til luno-sol-kalenderen (fordi kineserne ikke gør ting halvt) kan starten på et nyt år ske mellem 21. januar og 20. februar under den anden nymåne siden vintersolhverv. Så det kan falde når som helst i løbet af denne tid, og i år er det 8. februar.
Forberedelserne: forud for det kinesiske nytår
Før en fejring måtte egypterne forberede en præceremoni af ofre; kineserne følger de samme skikke. Plebejeren tilbyder guderne ris (helst klæbrig, fordi de har en lang vej at gå, og den skal være hos dem) eller forskellige søde fødevarer.
Det er tid til at gøre en stor rengøring af dit hjem, skrive løfter og holde positive sinogrammer PÅ BAGEN, som lykke, formue osv. på dørene. For begyndere, nej, det er ikke en fejl at sætte dem på hovedet; da det kinesiske sprog er kompliceret og fyldt med forskellige toner, er ordene "at ankomme" og "at vende" homofoner. Så vi håber, at hvad vi vil (igen, lykke, lykke osv.) Sker!
Røde lanterner hænger også for at skræmme skabningerne.
Kinesisk nytårsaften
Hvis du er i Paris, går du til XIII. Arrondissement, til de snesevis af kinesiske restauranter, der er udsolgt med deres unikke menuer, der koster hovedets øjne (og altid en tallerken, du hader), hvor den skøre atmosfære du ville tro på, at 90'erne stadig slog takket være spejlkuglen og duetten af sangere, der igen tager karaoke-melodier (som ved et asiatisk bryllup, vil du sige til mig) foran et klip, der ikke har noget at gøre med sang!
Du kan også blive hjemme. Nogen (for at forstå bedstemoren hjulpet af sin datter, normalt, fordi Kina stadig fungerer i henhold til det patriarkalske system) laver mad til de 36.000 medlemmer af triaden, for folk fra det lokale kinesiske samfund eller ganske enkelt for familien - mere end nok det meste af tiden.
Men frem for alt at respektere tro, klæd i rødt, den ultimative heldige farve. Fortrinsvis på niveau med undertøjet - for resten er det op til dig. Derudover øger du dine chancer for held, hvis noget af dit tøj er nyt!
Kinesisk nytårs mad
Der griner det ikke. For held og lykke har du normalt brug for 8 retter , fordi det er et heldigt tal i det centrale land, og suppen tæller ikke med. Blandt de forskellige retter er kun en central typisk: ravioli! Pekingese, eh, ikke den dampede rejeravioli eller hvad som helst, der er forretter.
Bemærk: Kinesiske dumplings er ikke gyozas, som du finder i en japansk restaurant, men jiaozis. Især deres pasta er lidt tykkere.
For at behage bedstemor, der har brugt timer i køkkenet, skal du spise så meget som muligt (og selv når du kan mere, skal du tvinge dig selv til en sidste)! Asiater spiser tidligt omkring kl. 18, men vi prøver at tilpasse os, når vi bor i udlandet.
Alkohol på kinesisk nytår
Der er et helt ritual omkring alkohol. Du skal vide, at når kineserne drikker, drikker de altid tørre - nej, det er ikke en myte! Selv når det er rødvin, skal du afslutte det, og nogle gange er glasset fyldt. Når en fransk • e siger “tchin-tchin” (det berømte kys-kys), siger en kinesisk • e bogstaveligt talt ... “tør røv”.
På nytår er det endnu værre, fordi glasset skal fyldes til randen og sænkes på en gang for held og lykke!
Den traditionelle drink forbliver "hvid alkohol", en eau-de-vie, hvis smag svarer til en blanding af sake og vodka (nej, jeg har aldrig prøvet denne blanding, men hvorfor ikke). Men øl er blevet den mest almindelige drink ved bordet . Ja, flaskerne går også fastlåste!
Du snydte, der er nogle tilbage!
Så skal du vide, at du ALDRIG drikker alene (undtagen når du har brugt for meget tid i udlandet). Nej, vi drikker nødvendigvis med nogen af mere eller mindre legitime grunde: "Åh, du er lige gift, tillykke, skål!" "," Åh, vi bærer alle tre en grøn skjorte, lad os drikke! »... Du vil forstå, enhver undskyldning er god til at drikke!
Nytårsgaver, små røde kinesiske nytårskonvolutter
Traditionelt er individuelle fødselsdage meget mindre vigtige end nytår ! Dette er den tid, hvor børn modtager penge, nogle gange for hele året, fordi de ikke har lommepenge. Jeg siger "børn" for at udpege dem, der ikke tjener penge til at imødekomme deres behov, det vil sige enlige mennesker (uheldigt, men sandt) ...
Andre familier er endnu strengere, og dette er virkelig flertallet - skønt med den gamle lov om et barn (ja, det blev ophævet) så længe der ikke var nogen d Et andet barn i familien fortsatte de ældste med at tilbyde de små røde konvolutter.
Disse berømte røde konvolutter, slægtninge giver dem ikke til dig "gratis" , nej, nej! Du er nødt til at synge det godt nytår, ære og lykønske dem (hvis du vil komme på knæ, er det op til dig, det sker), ønsker dem held og lykke.
Først da kommer du i besiddelse af de dyrebare gaver. For ordens skyld er teknologien så avanceret i Kina nu, at folk udveksler konvolutter direkte på deres WeChat-app (da Facebook er censureret).
Fyrværkeri og tømmermænd
Kineserne vender ofte hjem til deres forfædre til nytår . De store byer virker derefter øde, fordi størstedelen af arbejdsstyrken kommer fra provinserne. Derudover skal du vide, at for det nye år har den gennemsnitlige medarbejder syv fulde dage; det er ferie. Og der siger du til dig selv: åh, hvor sej, en hel uge?
Bortset fra at konkret har kineserne kun 11 dages betalt orlov (i virkeligheden afhænger det af ancienniteten i virksomheden, og i virkeligheden tager ingen dem, fordi det er forkert) og to andre uger, afbrudt med nationale helligdage.
Når midnat nærmer sig, begynder bålet, og gaderne stormes med fyrværkeri, fyrværkeri af enhver art (selvom regeringen i dag forbyder dem i de store byer på grund af faren for, at det. årsag)… Festlighederne fortsætter indtil slutningen af natten.
Målet er at holde sig vågen så længe som muligt: det er en garanti for lang levetid ! Et program à la Patrick Sébastien hjælper med at holde sig vågen og varer indtil de tidlige morgentimer.
Den næste dag, efter at have beroliget sin tømmermænd, er det tid til ... at ønske alle et godt nytår!
Til din familie, selvfølgelig, men også til ALLE, du kender.
Glem ikke dine overordnede, der bestemmer din bonus, eh. Dragedansen peger også på spidsen af deres næse og rod i gaderne.
Og da du spiste for meget natten før, kan du roe dig ned med et vegetarisk måltid. Godt Nytår alle !
