Jeg elsker is og eksperimentelle opskrifter. Så da jeg så, at en amerikansk restaurant kun lavede saltet is, ville jeg ganske enkelt tage et grønt kort og gå live i USA.
JA DER ER ÅRSAGER, DER VÆRDER AT FORLADE FAMILIE OG ARBEJDE.
Sød / salte is: kreativitet på en kegle
Salt and Straw restauranten har faktisk eksisteret i seks år. Seks år uden at være gået for at teste de vidunder, som virksomheden tilbyder, uden blå / pæreis, uden trøffelis. Ser du traumet komme?
Portland-iselskere, du skal prøve denne: Green Apple & Wasabi Flowers Sorbet. Smag er at tro!
Et indlæg delt af Salt & Straw Ice Cream (@saltandstraw) den 30. april 2021 kl. 21:01 PDT
WASABI APPLE
De smag, vi finder der, er alle meget originale, hvad enten de er søde, salte eller begge dele, og det synes jeg er vidunderligt.
Det skubber til at tænke uden for boksen, for at prøve forskellige teksturer og smag , som denne sorbet med irislikør og spiselige blomster
Aprilbrusere bringer majblomster ... som du kan spise! Prøv en scoop af Iris Likør & Spiselige Blomster Sorbet, #PDX.
Et indlæg delt af Salt & Straw Ice Cream (@saltandstraw) den 1. maj 2021 kl. 11:00 PDT
Sød / salt is: inspiration til køkkenet
Når jeg ser disse kombinationer af ingredienser, vil jeg kombinere dem i andre opskrifter : kager, smoothies, ostekager ...
For mig er de smag, som vi ikke nødvendigvis ville have kombineret, og som går rigtig godt sammen, det er det, der gør madlavning så interessant og rig.
I mellemtiden frister jordbær / koriander sorbet mig godt (jeg er ikke en af de mennesker med koriandergener = sæbe).
Og jeg fortæller dig ikke engang om den pære / blå blanding, som Refinery29 heller ikke er ligeglad med ...
#Strawberry + #Avocado #Sherbet @saltandstrawdtla ?? #saltandstraw #icecream #sweetettooth #foodie #igdaily #vscocam #desserts #sweetlife #dtla #losangeles #lablogger
Et indlæg delt af Ally Virna (@allymatcha) den 30. april 2021 kl. 11:48 PDT
Jordbær / avocado
Så vil du gerne have disse is? Har du lyst til?
