For et par dage siden, da jeg ønskede at bestille mad, stødte jeg på et forslag til en sushi-burrito-levering, der virkelig appellerede til mig.
Jeg havde allerede hørt om det, jeg havde endda set det en gang i butikken. Men derfra for at få det leveret, da jeg bestiller min avocado-agurkemaki, aldrig.
Jeg valgte ikke dette valg (lad os komme godt overens, det var fristende, men en overlegen kvalitet af hummus fra den lokale libanesere overbeviste mig), under alle omstændigheder holdt det ikke min opmærksomhed. .
En uge senere støder jeg på denne Instagram-konto, der får mig "Pizzushi", og jeg siger til mig selv, at alt går alt for hurtigt.
Afvis din sushi til uendelig
Jeg fortæller dig ikke noget, asiatisk mad 'har været udbredt i Vesten i ganske få år. Men i øjeblikket kan vi ærligt sige, at det dræber den kulinariske verdens spil.
Og ærligt talt i betragtning af min besættelse og min utallige kærlighed til nudler og andre bentoer (og alt imellem) er det ikke mig, der klager . Det gjorde heller ikke min mave.
Jeg begynder dog at blive fascineret af disse alternativer, som kokke finder (kunstnere? Designere? Genier? Hvem er folket i bunden af alt dette?) At skille sig ud og innovere .
Pizza-sushi , sådan ser det ud:
Sushi i pizzaform = pizzushi. Stop ved vores stand på 626 natmarked i morgen aften! Du bliver ikke skuffet. # 626natmarked2017 #pizzushi #pizzasushi #foodporn #sushiporn #foodielife #eatnowworrylater #feedfeed #eeeeeats #food #asianfood
Et indlæg delt af Pizzushi LA (@ pizzushi.la) den 20. juli 2021 kl. 19:54 PDT
Billede og opskrift findes på Tastemade-webstedet
Det er så smukt, spændende og ubehageligt på samme tid ... En virvelvind af følelser frigøres i mig. Jeg er forvirret. Jeg ved ikke mere, hvad jeg skal tænke.
Dejen er lavet af stegte rispandekager dækket med ingredienser, der traditionelt findes i sushi: laks, avocado, sojasovs, tang osv. Det er op til dig.
Den samme proces som når du vælger din pizza eller kapaciteten på din sushi. Normal, da vi taler om pizza-sushi .
Alt dette fik mig til at uddybe min forskning på to måder.
JEG.
Hvad har jeg gjort ?
Crazy madblandinger
Jeg vil ikke lyve for dig, jeg har stadig fundet nogle fotos, der stimulerede mine smagsløg. Derudover gør han sin mor sulten.
Er det allerede Halloween? Fordi denne sushi er iført et burgerdragt. ?: @feasties /?: @redeyegrillnyc #forkyeah
Et indlæg delt af @thrillist den 13. august 2021 kl. 9:33 PDT
Jeg smider for eksempel ikke på sushi-burger.
Men frem for alt sagde jeg til mig selv, at hvis nogle mennesker var i stand til at lægge sådanne blandinger, kan jeg ikke se, hvorfor jeg ikke også kunne prøve .
Når alt kommer til alt er jeg allerede vant til at samle alle mine skabsmidler for at prøve nogle grimme ting.
Her er nogle små forslag:
- Hummusis og aubergine kaviar
Keglen ville være helt i tortillapandekage med en kugle hummus og en kugle frisk aubergine kaviar. Hvad siger du om det?
- Ravioli med couscous
Når du bider i raviolen, drypper semulina gennemblødt i bouillon og kikærter ned. For hvorfor ikke.
- Naan bolde med ost
Det er som naan, men formet som en kugle. Med ost. Skal dyppes i en aubergine eller ostesauce. For evigt mere ost.
- Nudler i tomatsauce
Det kunne være, du ved, superstor, tynd nudelpasta, dyppet i tomatsauce, og måske kunne vi tilføje OST på den hahaha og KØD også haha ...
(…)
Oh vent ...
Undlader aldrig at tilfredsstille en ugedags appetit….
Et indlæg delt af Matt Inwood (@matt_inwood) den 15. august 2021 kl. 11:45 PDT
Spaghetti før nudler med tomatsauce, før det var køligt
- En panini-pandekage
Pandekagen ville erstatte brødet, hvor vi tilføjede Gruyère, mozzarella, tomatskiver, basilikum og, alt efter hans kost , skinke eller gedeost.
Alle stryges i ovnen og bommen: en pancakini. Eller en paninicake. Tag dine stemmer. Og desuden vil jeg skubbe deliriet endnu længere: Jeg tilføjer et strejf af ahornsirup til listen.
- En surkål kebab
To skiver kebabbrød (jeg ville ikke komme ind i debatten om, hvem der kalder det "pita" eller ej), surkål i midten, ristede kartofler. Det er solgt.
- En croissant donuts
HVORDAN FINDER DET?
Og du, har du nogen ideer til dumme blandinger?
Vær forsigtig, jeg sætter min regel: dette må slet ikke eksistere! Og tro mig, det er sværere end du havde forventet. Jeg opdagede, at der eksisterede quiche budding og chili con carne pie, for blot at nævne nogle få.
Så blænd mig! Og hvis ikke, pizza-sushi, kan du lide det?
