Hvordan laver man courgetter for at lære at kunne lide det?
Dette er sandsynligvis spørgsmålet, som tusind forældre har stillet sig selv og stadig stiller sig, når de vil få deres børn til at spise grøntsager.
Det er sandsynligvis det spørgsmål, min mor stillede sig selv i årevis. Fordi som barn var jeg, som jeg kaldes i samfundet: "en stor ball-breaker".
Courgetter er lettere at lave mad end du tror
Siden da har jeg udviklet mig, jeg kan godt lide mange flere ting end før, og jeg spiser masser af nye grøntsager. Endelig stadig ingen majs og kogte endive, men du er nødt til at beholde nogle fjender.
I et stykke tid har jeg lyst på courgette ... og jeg spiser den hele tiden.
Det er ikke kompliceret, alle de venner, der for nylig kom til middag med mig, blev behandlet på det. Selv dig, med min courgette og gedeosttærte!
Så HVORDAN, hvordan går man fra den ene ekstrem til den anden sådan? Nå, med den slags guddommelige opskrift.
Hvordan laver man courgetter? pommes frites
ingredienser
- 1 courgette
- 200 g revet parmesan
- 2 spiseskefulde Provence urter
- 2 store knivspids salt
- 1 stor knivspids peber
Opskrift
- Start med at vaske courgetten og forvarme ovnen til 180 ° C.
- Skær det i pinde uden at skrælle det, ja, ellers holder det ikke.
- Spred stængerne ud på en tallerken og drys med masser af salt.
- Lad stå i 30 minutter, mens courgetten har drænet lidt vand.
- Svamp med absorberende papir, og dæk derefter et bageplade med pergamentpapir.
- Placer pindene der. I mellemtiden kombinerer du parmesan, urter, salt og peber.
- Drys courgetten med olivenolie, og dæk den derefter med urt / parmesan-blandingen.
- Bages ved 180 ° C i cirka tyve minutter, og den er klar!
De kan spises almindeligt, men jeg anbefaler også at dyppe dem i en crème fraîche / hvidløg / purløg-blanding. Jeg fortæller dig ligesom det.
Hvordan laver man courgetter? Spaghetti
ingredienser
- 400 g spaghetti
- 1 stor courgette
- 2 fed hvidløg
- 1 skalotteløg
- 1 stor spiseskefuld Provence urter
- 2 store spiseskefulde olivenolie + lidt til madlavning
- 1 stor dosis parmesan, fordi vi ikke keder os
Opskrift
- Start med at skrælle og skære din courgette.
- Varm lidt olivenolie i en stor gryde og smid hvidløgsklyven og sjalotten i.
- Lad alt dette simre og tilsæt courgette. Salt og peber.
- Drys med olivenolie og lad det simre, indtil courgetten er gylden.
- Kog en stor mængde saltet vand og smid spaghettien i. Kog dem som vist på det tidspunkt, der er angivet på kassen.
- Tøm derefter, fordi pastaen i vand er kantinen, og det er modbydeligt at respektere dig selv.
- Læg alt dette i courgettepanden, bland godt, salt og peber, drys med parmesan og server!
Nyd dit måltid!
Hvordan laver man courgetter? Fyldte (med masser af ost)
lasagne zucchini både. ?? på bloggg ?? kedelkogebog.com # kedelkogebog #leximartone
Et indlæg delt af Lexi Martone ??? (@ lexi.martone) den 21. maj 2021 kl 10:25 PDT
ingredienser
- 1 lang courgette (planlæg et sekund, hvis du har for meget fyld)
- 200 g hakket kød eller vegetabilsk hak
- 150 g mozzarella
- 150 g Comté
- 2 fed hvidløg
- 1 skalotteløg
- 1 tsk tabasco
- 1 knivspids chilipulver
- 1 knivspids salt og peber
Opskrift
- I en gryde opvarmes en dråbe olivenolie.
- Skræl og hak hvidløg og skalotteløg i stykker, kast det i den varme gryde.
- Tilsæt hakket, revet Comté, tabasco, chilipulver, lidt salt og peber.
- Bland og lad dem simre i godt ti minutter. Forvarm ovnen til 180 ° C!
- Skær courgette i to på langs.
- Udhul derefter kødet i midten for at danne en lille båd, som ikke rigtig er en båd, da det er en courgette.
- Arranger de små courgettebåde i en gratinskål. Fyld med hakket og dæk med finhakket mozzarella.
- Bages i ti minutter eller deromkring, indtil courgetten er lidt gylden.
Den er klar, den er super god, og den er let.
Og du, hvordan forbereder du courgetterne?
