- Sendt den 13. december 2021
Hvad spiser vi? ER TILBAGE TISTER!
Til denne episode er her en mislykket tarte tatin med Pénélope Bagieu. Vi havde et par fejl, og vi skruede det op, jeg indrømmer! Men det er virkelig godt, og da vi ikke glemmer noget, vi lever med, lærte jeg af mine fejl, og her er opskriften på en rigtig vellykket tærte.
Ingredienser af tarte tatin
- 10 æbler
- 100 g sukker
- 50 g smør
- 2 poser vaniljesukker
- 1 vaniljestang
- 1 butterdej
Tarte tatin opskrift
- Start med at skrælle og skære æblerne i store stykker.
- I en gryde smeltes smørret med sukkeret og vaniljesukkerpakkerne, indtil karamellen sætter sig.
- Læg æblerne der og lad dem karamellisere i godt ti minutter.
- Arranger alt dette i en tærtefad og dæk med en butterdej, træk i kanterne inden bagning i 45 minutter ved 180 ° C.
- Vend kagen over og prøv IKKE at få den overalt (eller slik bordet som mig), og det er klar!
Gå fremragende appetit til dig, jeg håber du lo lige så meget som vi gjorde!
