Sig, tror du ikke, det er et stykke tid siden, at vi lavede ostekage? Jeg er enig. Så jeg gjorde ham til en stor bastard for at fylde VACUUM.
Så vi starter med en Kinder / pecan / speculoos / lime opskrift.
Fondanten, den cremede, den crunchy og den friske, alt i én kage, fordi vi ved, hvordan man lever min bold. Jeg vil anbefale, at du spiser det med alle dine venner, fordi det holder sin race, men det er det værd .
- Anslået forberedelsestid: 1 million år ifølge demonstranterne, 6 minutter ifølge politiet (i det virkelige liv starter vi i alt på 1 time og 12 timers hvile)
- Anslået tilberedningstid: 30 minutter
- Servering af opskrifter: 6 personer og cirka alle deres efterkommere
ingredienser
- 500 g hvid ost
- 50 cl hel fløde
- 50 g mælkechokolade til wienerbrød
- 50 g smør
- 30 Kinder Maxi
- 150 g pekannødder
- 300 g spekulationer
- 50 g mel
- 3 æg
- 150 g sukker (100 g til dejen og 50 til flødeskum)
- 1 kalk
Opskrift
- Start med at reducere dine spekulationer til krummer: med en blender, med en kagerulle, med din røv, er jeg ligeglad.
- Smelt smørret og dæk din kageform med pergamentpapir. Spred alle krummerne, drys med smør og bland i hånden for at våde alle stykker af speculoos.
- Når det er gjort, skal du stampe det hele ned for at danne en meget kompakt skorpe, der er lig med bunden af skålen, og læg den til side i køleskabet.
- I løbet af denne tid smeltes 10 børn i en dobbeltkedel med 2 spsk flødeskum.
- I en skål blandes hytteost, æg, mel, sukker, citronsaft og zest. PISK GODT, fordi klumper er smertefuldt i røvet, men ikke rive dit hår heller ikke: Hvis der er noget tilbage, er der ingen cheesecake-politi, der generer dig.
- Del dejen i to. I en af de to salatskåle skal du balancere den smeltede Kinder og røre.
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Linje bunden af speculoos med knuste pekannødder.
- Hæld Kinder-pastaen og citronpastaen skiftevis over skorpen og bages i 30 minutter.
- Når det er kogt, lad det afkøle i en time, dæk med aluminiumsfolie og afkøles natten over.
- Den næste dag, hæld flødeskummet i en salatskål, og læg det hele i køleskabet med piskerne fra din elektriske mixer i en halv time, alt skal være meget køligt, før cremen kan sætte sig.
- I løbet af denne tid smeltes 10 børn og 50 g mælkechokolade i en bain-marie.
- Pisk fløden med sukkeret og bland det, indtil det tykner godt, tilsæt sukkeret, rør med en elektrisk mixer, tilsæt derefter den smeltede Kinder-blanding, bland og afkøles i 10 minutter.
- Pisk igen for at tykne, og fordel derefter din ostekage med Kinder flødeskum (ja) og pynt med den resterende Kinder.
Er dette porno? Ja selvfølgelig. Er det lækkert? Endnu mere.
Gå med appétit mine finsmagere • es • es, jeg elsker dig lige så meget som en citronskal gemt i en ostekage.
