Hver dag har sin andel af gode og dårlige nyheder.
Jeg er normalt ret optimistisk, jeg tager tingene, som de er, og jeg holder op med det, jeg går videre.
Men i dag har de nyheder, der er faldet, ingen præcedens: den dobbelte madlavning af pommes frites, den der gør dem så velsmagende og så skarpe, skaber stor debat i Europa.
Dobbelt madlavning pommes frites: opgive kulturarv eller foregive at have set noget?
Hvorfor er det så irriterende? Simpelthen fordi vi uden dobbelt madlavning vil blive dømt til at spise bløde pommes frites. Og da vi respekterer hinanden lidt, spiser vi overhovedet mere. (Jeg forestiller mig, eh. #Drama).
Frankrig 3 Regioner forklarer lidt mere årsagerne til dette mulige forbud.
Faktisk skal pommes frites koges en første gang ved medium varme og derefter et andet ved meget høj varme.
Problemet er, at denne anden madlavning frigiver et giftigt stof: acrylamid.
Ifølge en undersøgelse viser dette stof sig at være ret kræftfremkaldende, især for livmoderen, brysterne og nyrerne. Her er der en anden skør ting for især pigers sundhed.
Så allerede fordi vi har tusind flere problemer end fyrene, skal vi nu spise endnu mindre pommes frites end de andre? SHIT OKAY, SHIT.
Forbudet mod dobbelt tilberedning af pommes frites og dets ... økonomiske konsekvenser
Nå, jeg tuller, jeg tuller, men indsatsen er også økonomisk . Ja, især Belgien vil hovedsageligt blive påvirket af denne reform.
Den flamske turistrepræsentant Ben Weyts er helt imod det. Han sagde især, at med en sådan reform:
“Frites ville efterlade deres smag der”.
For ham ville den belgiske kulturarv få et hit, fordi det er denne dobbelte madlavning, der gør frites så gode.
Alt der ville være tilbage ville være at lukke boderne til chips og spise frossen mad.
Forskellen er, at dobbelt madlavning kun er til friske pommes frites, hvor frosne pommes frites kun behøver en tur i frituregryden.
Jeg er lidt trist, men i det virkelige liv foretrækker jeg det, når det er bagt. Og så finder vi andre ting i værste fald, kom igen, det vil være fint!
Og du, hvad siger du om dette mulige forbud? Er det virkelig bedre at spise frossen, så du ikke laver pommes frites to gange?
Kæmper du, fordi dit delirium er bløde pommes frites? Fortæl mig.
