Blandede salater, jeg troede i lang tid var en gammel ting. Den type fad, dine forældre elsker på ferie, når deres vennepar Christian og Véro kommer for at tage en drink.
DET, der får dem til at sige "åh mig, jeg elsker store salater, den er frisk, den er hurtig, og det er sandt, at vi spiser mindre om sommeren".
Og til sidst, var de ikke helt rigtige? Ja, så her er tre lækre blandede salater at lave denne sommer!
Opskrifter næsten som kølige som juli-boksen. Kasse, som ville være super nyttigt til en af opskrifterne nedenfor, men shhh, mysterierne er i orden.
Alle disse blandede salater er velegnede til to sultne mennesker.
Blandet salat med peber og parmesan
ingredienser
- 1 rød peber
- 1 gul peber
- 2 skalotteløg
- 1 håndfuld frisk mynte
- 200 g parmesan
- 1 dryp olivenolie
- 1 stor knivspids salt
- 1 stor knivspids peber
Opskrift
- Start med at vaske peberfrugterne, fordi vi ikke er svin, tak.
- Skær dem i halve og overfør kornene og kernen.
- Skær paprika i strimler og skalotteløg i små terninger.
- Riv parmesanspånerne (Jean-François Copeaux? Mdr farvel) oven på alt.
- Og til sidst drys med en dråbe olivenolie og en knivspids salt og peber.
Gå bon appétit!
Pastasalat med cherrytomater og grillet tofu
맛 아점 #salat #diæt #start #tomat #tofu #tofusalad #tamatosalad #iceamericano #americano #coffee #brunch
Et indlæg delt af YeA (@moonflower_kiss) den 25. juni 2021 kl. 19:09 PDT
ingredienser
- 200 g farfalle eller penne pasta
- 250 g kirsebærtomater af duehjerte
- 1 ubehandlet citron
- 200 g tofu
- 1 spsk sojasovs
- 1 stor knivspids sesam
- 1 mozzarella di bufala
Opskrift
- I en gryde skal du opvarme en dråbe olivenolie, og når det er varmt som mig foran et dias af Gérard Lanvins billeder, skal du kaste den toformede tofu på den.
- Drys tofu med sojasovs, salt, peber og sesam og grill i 5 minutter.
- Kog din pasta, og skyl den i koldt vand, når den er klar.
- Vask og skær dine cherrytomater i stykker, bland dem derefter med pastaen og tofu.
- Riv citronskallen i den, skær mozzarellaen i skiver og smid den sammen med resten.
- Rør godt og krydre med to spiseskefulde olivenolie blandet med en spiseskefuld sojasovs.
- Bim, det er klar, og det er fedt.
Salat med courgette, feta og blåbær
ingredienser
- 1 stor courgette
- 250 g feta
- 100 g blåbær
- 1 håndfuld rucola
- 2 spiseskefulde balsamico
- 2 spsk flydende honning
Opskrift
- Vask og skræl courgette i strimler, eller hvad du vil, jeg er ikke din mor.
- Smuldre derefter fetaen med dine fingre, vi laver ikke mijaurierne. Og smid de vaskede blåbær og arugula i!
- I en skål kombineres balsadike og honning, omrøres godt og hældes over salaten. Hop, det er klar, og det er orgasme, så er du velkommen.
Så inspirerer det dig? Tøv ikke med at sende os fotos på hashtagget #mademoisellArmy, hvis du prøver disse opskrifter!
