JA DET ER SOMMER, det er sæsonen for spyd, grill, stråhatte og solforbrændinger!
Jeg elsker kebabene. Så meget, at de i midten kalder mig Margaux Sauce Tartare. Slet ikke. Men stadig kan jeg lide det.
Så der går du, jeg giver dig mine yndlings kebabopskrifter til grill. Selv tak.
Hver opskrift tjener to personer , men du er fri til at spille matematik og udføre multiplikationen.
Courgetter og løgspyd
#yakitori # skewers #chickenskewers # hvidløgsskewers # courgette # foodies # zucchiniskewers #japanesefood #japanesedining #foodie #foodshare #foodlove #foodphotography #instafood #instagood #foodpics #foodporn #foodpic #foodgasm #food
Et indlæg delt af @hendrikhlim den 13. december 2021 kl. 3:55 PST
Ingredienser til fire spyd
- 1 courgette
- 2 røde løg
- 1 lidt olivenolie
- 1 stor knivspids Provence-urter pr. Spyd
- 1 stor knivspids peber pr. Spyd
- 8 fed hvidløg
Opskrift
- Start med at vaske courgetten og skære dem i skiver.
- Skræl hvidløg og løg og skær dem derefter i kvart.
- På spydene foldes alternative skiver courgetter over sig selv, et stykke løg og fed hvidløg.
- Spred alt dette på en skål, drys med olivenolie, salt, peber og Provence urter.
- Pas på at belægge alt godt, lad det tage cirka tyve minutter og grill.
Gå bon appétit.
Laks / citron spyd
Frisk fanget laks kogt på røde træindsatser Der er intet som det! #nativcooking #salmonbbq #nomnomnom
Et indlæg delt af Jackie Mangahis (@jackiemangahis) den 21. maj 2021 kl. 18.05 PDT
Ingredienser til fire spyd
- 2 citroner
- 2 gode laksesteaks
- 1 stor knivspids dild
- 2 græske yoghurt
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk kapers
- 1 spsk honning
- 1 stor knivspids sesam
- 1 dryp olivenolie
- 1 lidt salt og peber pr. Spyd
Opskrift
- Skær dine laksesteaks i store terninger.
- Skær dine citroner i skiver.
- Prik laksen, en skive citron og så videre på en spyd, skiftevis.
- Drys med olivenolie og drys bordellet med salt, peber og sesam.
- I en skål kombineres yoghurt, kapers, hvidløg, honning, lidt salt og en knivspids peber.
- Grill grillspydene og nyd det med saucen på toppen. AF. IKKE NOGET.
Tofu og hvidløg / persille spyd
Tofu Satay ... bare en af de velsmagende bid, jeg piskede op til lanceringsfest i sidste weekend! Fra Grøntsager med kærlighed nu tilgængelig via min blog bewustcookery101.com, KRI og amazon. #veganrecipe #tofuskewers #healthyfoods #fromvegetableswithlove #supergood
Et indlæg delt af Siri-Ved Kaur Khalsa (@conscious_cookery) den 2. marts 2021 kl. 19:22 PST
Ingredienser til 4 spyd
- 400 g tofu
- 2 fed hvidløg
- 4 spiseskefulde olivenolie
- 1 håndfuld frisk persille
- 1 knivspids salt og peber pr. Spyd
- 8 skalotteløg
Opskrift
- Start med at skrælle og skære skalotteløg i to.
- Skær tofu i terninger, og prik det hele på spyd, skiftevis skalotteløg og tofu.
- I en skål kombineres olie, finhakket persille og knust hvidløgsfed.
- Spred spydene ud på en skål og drys denne marinade over.
- Sæt med salt og peber og grill.
ER DET OK? Jeg ved.
Kom nu, nyd kysene. Mig, jeg går tilbage til den samlede skærm.
