Artiklen blev oprindeligt offentliggjort den 2. februar 2021
Det er mandag ! Og mandag rimer med cookie! Faktisk rimer hver dag i ugen med cookie undtagen søndag. Og da jeg også spiser småkager om søndagen, er denne regel fuldstændig ugyldig. Undskyld ikke ked af det som den anden ville sige.
Når jeg ønsker en sød snack, kan jeg godt lide at købe havregryn og chokoladekager, som dem du finder hos Ikea . Jeg købte dem lidt af dovenskab og mangel på tid, indtil åbenbaringen kom til mig som et brus af småsten: det kan helt gøres derhjemme. Det er endda super simpelt! Så tag med mig på det hjemmelavede krydstogt!
Mademoisell-holdet
For ti cookies har du brug for:
- 200 g havregryn
- 150 g sukker
- 150 g smeltet smør
- 4 spiseskefulde mel
- 1 æg
- en god teskefuld gær
- en knivspids salt
- 200 g konditorchokolade.
Opskriften på svenske chokolade- og havregrynpandekager:
Start med at hælde havregryn i en skål. Smuldre dem med fingrene, og tilsæt derefter mel, sukker, bagepulver og salt.
Sådan, men med havregryn
Bland det hele for mig, det skal være så forenet som sangere af Vi er verden i 1985. Det er tid til at tilføje æg og smeltet smør og blande mens du synger lidt til ære. af din vellykkede snack. Lad dejen hvile i køleskabet i en time.
Ti minutter inden du vender tilbage til din salatskål, forvarm din ovn til 200 ° C.
På et bageplade dækket med bagepapir skal du placere små kugler dej, omtrent på størrelse med en stor hætte, og sørg for at holde dem væk fra hinanden. Da de spredes, når de laver mad, holder de sig muligvis sammen, bliver gode venner og laver vittigheder om dig og alle. Et rum på godt 5 centimeter skal være tilstrækkeligt.
Bages ved 200 ° C i godt ti minutter og fjernes fra ovnen, når kagerne er gyldne på kanterne. Lad afkøle, inden du gør noget.
Smelt konditorchokoladen i en dobbeltkedel. Når chokoladen er godt smeltet og lige så glat som Rapunzels hår, dypper du den ene side af dine småkager i chokoladen, inden du limer den chokoladesiden ned til en anden cookie. Som en sandwich! Tryk let for at klæbe hver side til hinanden, og dæk også kanterne med chokolade. Lad det hærde i det fri eller i køleskabet (brug cirka tyve minutter), og det er klar!
Og der går du! Mig, jeg kan godt lide at lægge legetøj på dem, før jeg spiser dem, men du kan også dyppe dem i din Candy Up eller i din kaffe, hver på deres måde. Nyd dit måltid!
