Maven er vores anden hjerne. Skønt han hos mig omkring kl. 11:45 kunne han godt være den eneste.
I en periode med revisioner er det derfor fornuftigt at forsøge at gøre din lille krop glad ved at give det bedste, og dette, så det i bedste fald understøtter dig i dette stressende og trættende øjeblik.
Hvad kan være mere fristende end en øjeblikkelig nudelsuppe, når du har tre dage tilbage til at gennemgå omkring 52 emner?
Hvis vi ikke er forsigtige, bliver manglen på tid og penge hurtigt grusomme bremser til lykke i en tarmflora.
Men at forberede en sund frokost eller middag på en stor gennemgangsdag er aldrig spild af tid!
Det giver dig mulighed for at tage en pause, give dig selv kærlighed, lade din kreativitet tale, bruge dine hænder til at hvile hovedet ... og have energi til at revidere og revidere igen! Lykke.
Jeg tilbyder dig et udvalg af mine foretrukne sunde tæveretter: meget vitaminopskrifter, nemme og hurtige at forberede på at forlade bordet motiveret som jaja.
Hvad skal man spise under revisioner: En libanesisk tabbouleh
Tabbouleh er livet. Traditionelt indeholder den meget persille og lidt krakket hvede.
Jeg foreslår, at du udskifter semulje med quinoa , som er en meget fordøjelig pseudokorn. Tabbouleh vil være lettere, og du risikerer ikke at falde i søvn på dine kort bagefter.
ingredienser
- 1 flok persille persille
- 1 lille løg
- 1 meget moden tomat
- 100 g quinoa
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 3 spsk citronsaft
- Frisk eller pulveriseret hvidløg
- Spidskommen
- Frisk mynte og koriander (valgfri)
- Salt og peber
Opskrift
Start madlavning af quinoa i en gryde vand (10 min)
Vask og finhak persille
Skær løg og tomater i små terninger
Tøm quinoaen, kør den under koldt vand og bland med de andre ingredienser
Krydder med 'olie, citronsaft, hvidløg, spidskommen, salt, peber og eventuelt hakkede friske urter. God fornøjelse!
Hvad skal man spise under revisioner: Springruller
Den mest tekniske opskrift på denne liste, fordi det kræver en vis dygtighed at rulle rispapiret.
Men når du har mestret gesten, vil du gerne rulle næsten alt, hvad du spiser derhjemme, for at dyppe den så hurtigt som muligt i min berømte jordnøddesauce . Tro mig.
Denne dame vil vise dig dette meget godt:
ingredienser
- 3 risblade
- 3 grønne salatblade
- Bønnespirer (undertiden kaldet mungbønner) eller andre spirede frø
- En blanding af revne rå grøntsager
- Koriander og / eller frisk mynte
Til sauce
- 3 spsk jordnøddesmør (eller økologisk jordnøddespuré)
- 3 spsk vand
- 1 spsk æblecidereddike
- Salt
Opskrift
Før rispapiret forsigtigt under en strøm af lunkent vand for at blødgøre det Fjern den hårde del af salatbladet og placer det i midten af risbladet
Anbring en vandret linje med rå grøntsager og spirede frø ovenpå.
Tilsæt koriander og frisk mynte
Fold sidekanterne på bladet over påfyldningen
Mens du holder disse kanter lukkede, skal du rulle fyldet op ved at folde bunden af bladet over.
Bland alle ingredienserne til saucen i en blender eller i en skål ved hjælp af en ske eller en lille piskeris
Skær springrullerne i to, dypp i sauce og spis!
Hvad skal man spise under revisioner: Un bo bun express
En anden opskrift at pimp uendeligt afhængigt af årstid og hvad du har ved hånden.
Jeg har overforenklet denne vietnamesiske specialitet, hvis nøgle til succes i vid udstrækning ligger i pasta kogt på 5 minutter, en sauce, som du vil købe færdige og en generøs håndfuld knuste jordnødder.
ingredienser
- 100 g ris vermicelli
- 1 halv agurk
- 1 gulerod
- 1 nyt løg
- En håndfuld jordnødder
- Thai sauce eller nem sauce eller begge dele
Opskrift
Start madlavning af risnudler (5 minutter)
Riv agurk og gulerod
Hak det nye løg og jordnødderne
Tøm pastaen og afkøl dem under koldt vand
Placer vermicelli i en dyb plade eller skål, tilsæt de rå grøntsager , løg og jordnødder
Drys med sauce og god fornøjelse!
Hvad skal man spise under revisioner: En buddha-skål
Navnet er sofistikeret, men vær sikker på, du skal bare kaste det, der ligger rundt i dit skab i en skål eller næsten.
Ideen med buddha skålen er at kombinere alle elementerne i et afbalanceret måltid ved at tiltrække korn, grøntsager og proteiner i samme beholder. Drys det hele med sauce og himlen er nær.
Ideen overføres let i en madkasse, bare for at få hele biblioteket til at savle af misundelse.
ingredienser
- 100 g hel, halv hel eller rød ris
- En advokat
- En blok røget tofu
- En eller to rå sæsonbestemte grøntsager: gulerod, rødkål, kinakål, rødbeder ...
- Spirede frø
Til sauce
- 1 soja yoghurt
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Hvidløgs pulver
- Salt og peber
Opskrift
Start tilberedningen af ris
Skær avocadoen i halve og fjern pit. Skær strimler i længderetningen på hver halvdel med en kniv. Saml kødet med en spiseskefuld.
Terningen af tofu
Rist eller hak de valgte grøntsager
Tøm risen, og
arranger alle ingredienserne side om side i skålen
Kombiner alle ingredienserne til saucen og hæld over skålen. Det er klar!
Hvad skal man spise under revisioner: en grøn smoothie
Jeg får altid stor tilfredshed med at indtage mine 5 frugter og grøntsager dagen før kl.
For at udføre denne mission, ikke bedre end en stor grøn smoothie til frokost.
Denne drink lavet af blandede frugter og grøntsager, nogle gange med vegetabilsk mælk, kan være et måltid, hvis dens volumen er tilstrækkelig. Og hop uden at lægge mærke til, at jeg sluger spinat eller selleri i en sød og cremet drink , hvad beder folk om?
Investering i en blender er derfor altid en god ide at øge dit vitaminforbrug. Modeller omkring 30 til 50 euro er nok til at forberede smoothies, saucer, milkshakes ...
Grønne smoothies er rige på fiber og klorofyl, dette antioxidantpigment, der giver planterne deres grønne farve. Godt, sundt, hurtigt at forberede, spiseligt med halm, det er alt sammen godt under revisionerne!
ingredienser
- 5 modne bananer (med små sorte pletter)
- 2 kopper vand, vegetabilsk mælk eller appelsinjuice
- En håndfuld frisk spinat ELLER selleri blade ELLER salat
- Et stykke frisk eller pulveriseret ingefær
- Et strejf citronsaft
Opskrift
Skræl bananerne, skræl ingefæren, og læg dem i blenderen.
Tilsæt alle andre ingredienser og isterninger, hvis det er nødvendigt.
Bland, indtil du får en glat struktur og en homogen farve. Nippe til!
Jeg håber, at disse opskrifter fylder dig med glæde og energi og gør dine pauser allerede et reelt aktiv for at overleve revisionsmaraton. Jeg tror på dig.
Indrøm mig de beskidte ting, du spiser, når du glemmer at spise ordentligt under revisioner, og kast de opskrifter, der holder dig i gang!
Gå grøn!Mellem to partier er der en enkel løsning til at leve tilfredsstillende: nyd foråret! Kassen til mademoisell i april måned indeholder alt hvad du behøver for at lægge næsen udenfor og ventilere din krop og sind!
BESTIL DIN BOKS FERDIGE HIBERNER
