- Sendt den 22. oktober 2021 og opdateret 23. november 2021
Raclette-sæsonen er genoptaget. Det er tid til at fylde dit køleskab med masser af skivet ost og invitere alle dine vennekredse til at blive skøre, eller bare gør det helt alene i fred, for du er aldrig bedre serveres kun af sig selv.
Alle raclets i dit liv
Det er også en tid for Agent Raclette , min superheltidentitet, at komme tilbage til arbejdet, genoprette retfærdighed og nedlægge de mennesker, der bare bringer pickles tilbage til kartoffel / smeltet ostefester.
Det er også en mulighed for at hjælpe folk, der ... godt, der ikke har en raclette-maskine.
Intet behov for en særlig maskine til at nyde racletteost i alle dens former! Her er fem opskrifter, hvor du kan tilføje den berømte racletouilleost.
Racletteost i pastagrateng
Gratinen er virkelig sej, regressiv og praktisk at betjene mange mennesker på samme tid. Jeg kan godt lide det, det er som en stegt, men grillet, kan du se? Jeg ser, forlader mig okay.
Ingredienserne til 4 personer
- 500 g pasta
- 8 skiver racletteost
- 10 cl fløde
- 1 god dosis brødkrummer
- 1 knivspids peber
- 1 knivspids muskatnød
- 1 knivspids salt
Raclette pasta gratin opskrift
Kog pastaen i et stort volumen saltet vand og forvarm ovnen til 180 ° C.
Afløb og hæld pastaen i en skål.
Tilsæt fløde, salt, peber, muskatnød og ost skåret i stykker.
Bland godt, og hæld derefter blandingen i en smurt gratinskål og dæk med brødkrummer inden bagning i cirka tyve minutter.
Nyd dit måltid.
Grillet ost racletteost
Ingredienser til en god familie grillet ost
-
- 2 skiver brød
- 2 eller 3 skiver racletteost
- 1 stor knop smør
Det seje er, at racletteost er selvforsynende, ikke nødvendigt at tilføje tusind ting, fyren er den lille sorte kjole af forarbejdet ost. Du kan også lave en grillet ost med andre oste.
Raclette grillet ost opskrift
Dæk et stykke racletteost.
Luk med endnu et stykke brød, og opvarm derefter en gryde.
Smelt den store smørknap i den, og læg din sandwich i gryden, når den er varm, og grill i 2 minutter på hver side.
Hverken set eller kendt, det er klar, farvel.
Raclette ost i krutoner
De store krydderurter i supperne er som efterårssolen , de varme vinteraftener varmer op. Så virkelig er vi på noget meget simpelt, eh, det er klar på to sekunder.
Ingredienserne til at krydre din suppe
- 1 baguette
- Lidt olivenolie
- 5 skiver racletteost
- 1 ovn (eh ja) (bemærk, at hvis du ikke har en, og du er pis, kan du i stedet sætte bit grillet ost)
Raclette ost krutoner opskrift
Skær din baguette i lige store stykker, som om du lavede toast.
Pensl alt dette med olivenolie, læg derefter et stykke racletteost på hvert stykke brød.
Arranger alt dette på et bageplade foret med pergamentpapir.
Bages ved 180 ° C i ti minutter, mens osten brunes lidt, og den er klar!
I en græskarssuppe er den lækker.
Raclette ost i pizza
Ostepizzær er ikke KUN med mozzarella og gorgonzola, de kan også garneres med racletoche-ost!
Ingredienserne i racletteostpizzaen
- 1 pizzadej
- En lille tomatpuré
- En lille tomatsauce
- 5 eller 6 skiver racletteost
- 1 mozzarella pølse
- 1 løg
- Cirka ti oliven
Pizza opskrift
Spred sauce og tomatpasta på pizzadejen.
Dæk med alle oste, derefter med oliven og løg skåret i strimler.
Bages i godt tyve minutter, og det er klar!
Raclette ost i en naan
Nå, jeg vil ikke frembringe naan-opskriften her, men jeg havde allerede skrevet en med munster, bare udskift al fyldning med bare racletteost og et par skiver løg, og du er tilfreds. , så sandt som mit navn er Gomar.
Det er det, der er praktisk med naans, du kan stort set gøre hvad du vil i det og gå Billy . Derudover er det altid en succes, og med racletteost overrasker det, jeg kan godt lide det.
Så der har du det, nu kan du spise racletteost og servere den i enhver sauce, efteråret kan virkelig begynde!
