I morges var jeg stille i metroen og lyttede til en meget beskidt sang af Tyga, da jeg turde se på min nabo i loungen.
Den ulykkelige så episoden af Game of Thrones udgivet i går aftes på sin tablet.
Hvad skal man spise foran Game of Thrones sæson 8?
Men ER DER SÅ INGEN LOV MOD FUCKING SPOIL I STATSK TRANSPORT?
Mit blod sprutede, og jeg måtte tvinge mig selv til at stoppe med at kigge over hans skulder (normalt min yndlingsaktivitet).
Vred, observerede jeg, hvad min nabo modsatte lavede (vi tager os af os selv så godt vi kan), og ... han havde travlt med at gøre det samme, den lille kattesøn.
Game of Thrones S08E01 var overalt, og selv i gymnastiksalen, hvor jeg var ved middagstid. Fyren ved siden af mig løb og så episoden.
Men du får mig ikke, mine herrer, med dine bærbare skærme.
Jeg vil vide, hvordan man kæmper mod utålmodighed og venter forsigtigt på det rigtige øjeblik for at få min del af Jon Snow.
Det passende øjeblik for mig er desuden om aftenen med mine venner eller min kæreste foran min store skærm og fylder mig med hjemmelavede delikatesser.
Så nøjagtigt, hvad skal man spise foran Game of Thrones?
Jeg tilbyder dig en menu til at lægge på med dine venner, som indeholder en hovedret, en dessert og en cocktail.
Er du klar ? Til dine gryder!
En skål til hyldest til House Stark
Blandt Stark krøller vi vores hårde brød op.
I nord er forfriskende og varme retter afgørende. Dyret, der repræsenterer Stark, er ulven, og ulven lever af vildt som kaniner, markmus, sindskind osv.
For at støtte dit yndlingshus kan du derfor lave en kødret.
Og da du ikke vil blive for sur over ting, der koger i årevis og spises ved bordet, kan du lige så godt gå på et aperitif-format.
Her er hvad jeg tilbyder dig: en stor verrine af Grisons kød tartiflette. Det er et absolut lækkert, overkommeligt, tørret og meget salt oksekød, der findes overalt i supermarkeder og lavt fedtindhold.
Selvfølgelig, hvis du er veggie, kan du nemt erstatte Grisons-kødet med smukke sæsonbestemte grøntsager!
Ingredienserne til Grisons kødtartiflette (til 4):
- 1 kg kartofler
- 1 reblochon
- 1 løg
- 1 krukke creme fraiche
- 1 plade grison kød
- 1 fed hvidløg
Grisons kød tartiflette opskrift
- Kog kartoflerne i 20 minutter i kogende vand, skræl dem derefter og skær dem i skiver
- Brun det hakkede løg i smør
- Læg bunden af en skål med knust hvidløg, og tilsæt derefter halvdelen af kartoflerne og løgene
- Tilsæt Grisons-kødet over dette lag
- Tilsæt et lag kartofler, løg, Grisons kød og tilsæt generøst crème fraîche
- Dæk alt med dit reblochon skåret i 2, vandret
- Forvarm ovnen til 180 ° termostat 7
- Bag din tallerken i cirka 20 minutter (men tjek din madlavning regelmæssigt)
- Skær din tartiflette ud og læg et dejligt stykke af det i hver verrine
Derefter er din Grisons kødtartiflette klar til at blive serveret og smagt!
En dessert til hyldest til House Targaryen
Targaryens er klassiske, og ingen kan sige noget andet.
Deres hår er stilfuldt, deres drager er stilfuldt, deres slægt er stilfuldt.
Nogle Targaryens opførte sig som blodige bastarder, især Daenerys 'bror og hans daron.
Men hej, moren til drager genopretter forbandet toppen af hendes hus.
Det er klart, at symbolet på hans hytte er dragen.
Og en drage, ja, den spytter ild.
Så jeg foreslår, at du udvikler en flambé-dessert til at nyde efter din tartiflette.
Jeg ved, at "flammende en ting" lyder kompliceret og risikabelt.
Men i virkeligheden er der nemme ting at flambé og opskrifter, der ikke tager mere end et par minutter af din tid!
Så her er en meget enkel opskrift på flambéed banan toast med hasselnødder!
Ingredienserne til flambéede bananskiver med rom og hasselnødder (til 4)
- 4 bananer
- 1 glas rom (en billig er nok)
- 2 poser vaniljesukker
- 4 gode smørknapper
- 1 citron
- Nogle hasselnødder
Opskriften på flammede bananer med rom og hasselnødder
- Varm dit smør i en stegepande, indtil det er lidt skummende
- Skær dine bananer på langs
- Tilsæt bananer til det skummende smør og drys dem generøst med smør og lidt citron
- Lad dem lave mad i 5 til 10 minutter
- Drys vaniljesukker
- Hæld rom på dine bananer og lidt rundt
- Gå hen til en flamme og lad det hele flamme
- Du ved, det er klar, når flammerne er væk eller næsten væk
- I mellemtiden skål 4 dejlige skiver brød
- Skær dine bananer, og læg dem på dit varme brød
- Tilsæt madlavningssaften lavet af rom, smør og citron til dine bananer
- Knus dine hasselnødder og føj dem til dine bananer
Og der har du det, du har sandwich, der smider ind til dessert, og du vil have flammet som en professionel.
Det er simpelt, billigt, og selv dragen Rhaegal ville godkende denne storslåede flammende, passende til Targaryens!
En cocktail til hyldest til Lannister-huset
Du kunne ikke undslippe det: Cersei løfter let albuen.
Uanset om hun planlægger, leder et møde, spiser middag eller bare bor, har hun ofte et helt glas i hånden.
Jeg foreslår derfor, at du ledsager vores tartiflette og vores flambé banan toast med en lækker cocktail, der vil glæde Cersei.
Og da Cersei er den ondes dronning, og hver af hendes linjer stikker som den værste chili, foreslår jeg dig en jordbær / vodka / chili / lime-cocktail.
Du kan se, det er svært, men forsigtigt!
Ingredienserne til jordbær / vodka / chili / lime / mynte cocktails
- 1 flaske jordbærjuice
- 2 limefrugter
- 2 små røde peberfrugter
- 1 flaske vodka
- 1 flok mynte (valgfri)
- Isterninger
Jordbær / vodka / chili / lime / mynte cocktail opskrift
- Placer de hakkede chili i din vodka-flaske
- Lad dem trække i ca. 40 minutter
- Per glas blandes 4 cl chili-infunderet vodka og 12 cl jordbærjuice
- Tilsæt lidt limejuice og lidt zest
- Server alt i glas, tilsæt isterningerne, lidt mere kalkskal
- Tilsæt nogle friske mynteblade til din cocktail
- Læg en lille skive rød peber på kanten af dit glas til dekoration
Og hop, det er klar!
Uanset om dine yndlingsfigurer er Stark, Targaryen eller Lannister, er dette en menu, der skal glæde dig og dine venner under din GoT-fest.
Vi siger tak quiiiiiiiiii?
