Klokken er kl. 11, kan du ikke koncentrere dig om andet end ideen om et stykke brød, endda lidt tørt? Diagnosen er enkel: du har dallouze.
Her er hvad du har brug for at vide for at bukke sundt når som helst på dagen.
At spise mellem måltiderne, en djævelens vane?
Ideen med denne artikel er ikke at opmuntre dig til at "forblive i form", det er frem for alt at hjælpe dig med et godt helbred!
Siden din fødsel har du hørt dig selv fortælle dig selv, at du ikke skal spise mellem måltiderne med risiko for at bringe din ernæringsmæssige balance i fare.
En alarmist advarer om, at det ville være godt at kvalificere sig, fordi alt afhænger af:
- Hvorfor er du sulten mellem måltiderne
- Hvad du vælger at snack på
For at spise mellem måltiderne i god harmoni gjorde diætist og ernæringsekspert Florence Foucaut, som jeg kontaktede, denne interessante forskel:
”Problemet med snacking er, at det føjes til det daglige fødeindtag.
Men hvis du ved middagstid lægger yoghurten og æblet til side til din dessert, kan du meget godt spise dem til eftermiddagste.
Det er så en snack: forskellen er, at dens kalorieindtag er en del af den daglige ration. "
Ifølge Florence Foucaut er snacken på forhånd ikke berettiget hos raske voksne. Det bør forbeholdes børn, unge, gravide og ammende kvinder og ældre.
Problem: du er over 18 år, men under 70 år, du har ikke børn, du ammer ingen andre end DU ER HUNGER.
Hvorfor spiser vi mellem måltiderne?
Men er det virkelig sulten, der trækker dig , vel vidende at du havde en rugby-morgenmad i morges og et middagsmåltid, der efterlod dig i fordøjelsesmangel?
Mens måltider er veletablerede sociale tider, der bliver hædret på grund af en autentisk plade, er tilfældig snacking ofte en refleks og følelsesmæssig kompensation.
Florence Foucaut advarer mod disse trang, der ikke rigtig er knyttet til sult :
”Sukker er ofte forbundet med glæde og komfort.
Vi bevæger os hen imod dets forbrug på et tidspunkt med stress, for eksempel, og vi falder derefter ind i et problem med spiseadfærd. "
Vær derfor forsigtig med at være opmærksom på dine følelser og håndtere følelser og problemer snarere end at begrave dem under chips og slik.
Når det er sagt, kan det at være sulten mellem måltiderne også betyde, at hvad du spiser ved bordet ikke er nok med hensyn til kalorieindtag, fiber, ikke nok ernæring, eller at du ikke tager nok tid :
”Ofte spiser vi for hurtigt ved bordet, så vi ikke har følelsen af mæthed og bagved bliver vi sultne for hurtigt. "
Under alle omstændigheder kan jeg ikke efterlade dig i denne tomme mave tomme tilstand. Så her er nogle sunde madideer, du kan spise når som helst.
Ideer til sund snacking
Ernæringsrådene er de samme, når det kommer til mellemmåltider: en firkant med meget mørk chokolade, fuldkornsbrød og et stykke skinke, yoghurt ...
OK, men jeg spiser ikke skinke eller mejeriprodukter, og EN firkant chokolade er som "bare et lille glas": Jeg ved ikke hvordan.
Og så for at være sund, er missionen at spise mindst 5 frugter og grøntsager om dagen. Så drage fordel af dine uventede sultproblemer for at hæve tælleren!
Frugter, en sund snack
Med hensyn til fødevareforening er frugter bla venner med stivelsen, der ofte udgør vores daglige tallerkener.
De fordøjes meget hurtigere (ca. tyve minutter) og ikke på samme sted i fordøjelseskanalen som pasta, ris, brød ... hvilket kan føre til små flaskehalse og gæring.
Mange naturopater anbefaler derfor at spise frugten alene om morgenen eller mellem måltiderne og ikke til dessert.
Vi kan spise dem "à la croque" eller lave en smoothie til en ændring!
Naturligt frugtsukker er det bedste brændstof for den menneskelige krop ! Derudover er de en god kilde til fiber, vitaminer og mineraler.
Det er svært at spise for meget af det, du vil være mæt i god tid før fruktosen overdoseres.
Tørrede frugter er de mest praktiske: figner, dadler, bananer, abrikoser ... Ingen for tidligt skrælning eller hældning af juice, og de er nemme at transportere (overmodne fersken i bunden af posen, en historie der aldrig ender godt) .
Frø og nødder, en sund snack
Ja, det er fedt, men det er GODT fedt!
Den nationale sundhedsernæringsplan inkluderede for nylig en håndfuld usaltede nødder i den anbefalede daglige ration.
Frø og nødder er gode til at levere protein, calcium og fiber , hvilket gør dem til at fylde snacks.
Det er op til dig at vælge, hvad der mest begejstrer dine smagsløg mellem mandler, valnødder, paranødder, cashewnødder og alt.
Hvis motivationen tager fat på dig i en weekend, kan du endda tilberede energikugler eller udtagningsstænger ved at blande datoer med frøene og nødderne efter eget valg (og lidt kakao er vi ikke dyr)!
Chia frø, en sund snack
Jeg efterlader dig med min chia buddingopskrift, som du kan finde i nogle supermarkeder i den økologiske sektion og i Naturalia-butikker:
- Bland 3 spiseskefulde chiafrø med et glas vegetabilsk mælk og lad det stå i mindst 15 minutter. Chia-frøene bliver tykkere og bliver gelatinøse.
- Sød (eller ej) blandingen med honning, agave eller kokossirup og tilsæt en skåret frugt og de påfyldninger, du vælger. Det er klar! Og det går i stå.
Hvad med dig, hvad snacker du mellem måltiderne?
