Du har måske fanget det: det er varmt, og vi sveder som Johnny midt i en koncert. Personligt kan jeg ikke udholde varmen meget godt, så om sommeren er jeg virkelig ikke i topform.
Når det er sagt, elsker jeg denne gang for sæsonbetonet mad og valg af frugt til rådighed. Og da jeg også elsker at spise og lave mad, er milkshakes lidt af mit liv.
Her er tre super seje milkshake opskrifter at lave når som helst på dagen!
Moden / kokosnød milkshake
Ingredienser til to høje briller
- 250 g brombær
- 3 skeer kokosnødssorbet (+ to til dekoration)
- 10 cl mandelmælk
Opskrift
- Bland brombærene i mandelmælken i en blender.
- Når det er homogent, tilsættes kokosnødssorbetkuglerne og blandes igen.
- Server i høje glas og pynt med en skefuld kokosnødssorbet! Jeg synes, det er min yndlingsis.
Abrikos / fersken / mandelmilkshake
Ingredienser til to høje briller
- 1 stor håndfuld isterninger (hvis din blender understøtter den, ellers frys frugten inden blanding)
- 4 ferskner
- 4 abrikoser
- 15 cl mandelmælk
Opskrift
- Skræl fersknerne og abrikoserne, fjern stenene og skær dem i store stykker.
- Hæld alt dette i en blender med isterningerne og drys mandelmælk over.
- Bland indtil du får en homogen blanding.
Server og nyd sødheden ved denne milkshake!
Hindbær / vandmelon milkshake
Ingredienser til to høje briller
- 3 skeer af hindbærsorbet
- 250g vandmelon
- 20 cl kokosmælk
Opskrift
- Start med at skære vandmelonen i stykker og fjerne frøene.
- Læg alt i en blender og bland.
- Tilsæt de tre skefulde hindbærsorbet og mælken. Bland igen!
- Du kan igen dekorere hvert glas med en skefuld is, eller ikke for den sags skyld, du gør som du vil.
Gå bim, du har noget at gøre der. Fremragende appetit til dig og god varme-han!
