"Å nej, der er mere i gedeforpakningen ...": dette er en sætning, som vi måske aldrig hører igen. Denne panerede ostepandekage er en af McDonalds få vegetariske muligheder sammen med den italienske tomat-mozzarella salat og selvfølgelig siderne - pommes frites, kartofler eller grøn salat.
Ved at annoncere en ny 100% veggie-linje kunne den amerikanske fastfood-gigant godt glæde nogle af sine kunder, vinde nye gourmeter og ... har kastet en førende opstart i branchen. Ups.
McDonald's "glemmer" Beyond Meat, leder af "falsk kød"
McPlant er navnet på McDonalds fremtidige vegetarlinje, der blev annonceret den 9. november 2021 på brandets blog. Her er hvad der siger:
”Sidste år (...) testede vi vores første veganske burger i nogle restauranter i hele Canada. Baseret på det, vi har lært, og den opmuntrende feedback, giver vi dig gerne en smag af McPlant - en lækker plantebaseret burger skabt af McDonald's til McDonald's med den uimodståelige McDonalds signatursmag, som vores kunder elsker så meget.
Helt ærligt synes vi, at vores kulinariske hold har ramt neglen på hovedet. Der er andre plantebaserede burgere derude, men McPlant leverer vores ikoniske smag, som får dig til at synke tænderne ned i den (og tørre munden). Den har en saftig plantebaseret bøf serveret på en varm sesamfrøbolle med alle de klassiske påfyldninger. "
"Oprettet af McDonald's, til McDonald's": her er citatet, der irriterer. Faktisk var denne vegetabilske burger testet i nogle canadiske restauranter et partnerskab med Beyond Meat, opstartslederen for det "falske kød", der tilbyder vegetabilske bøffer, der overraskende ligner oksekød eller kylling.
Som Usbek og Rica forklarer, faldt denne pressemeddelelse , der tilsyneladende annoncerede afslutningen på partnerskabet mellem de to virksomheder, drastisk aktierne i Beyond Meat , endnu før oplysningerne blev afklaret ... mens det er en "Simpel" udeladelse. Journalisten Blaise Mao specificerer:
”En erklæring, der fik Beyond Meat-aktiekursen til at kollapse i et par timer, mens en talsmand sagde, at virksomheden arbejder godt sammen med McDonalds om designet af denne nye serie burgere . CNBC rapporterer, at Don Thompson, den tidligere administrerende direktør for McDonald's, var en af de allerførste investorer i Beyond Meat, og han sidder stadig i bestyrelsen for aktionærer i virksomheden. Dette antyder, at der faktisk er etableret et langsigtet partnerskab mellem de to virksomheder. "
“Oprettet af McDonald's, til McDonald's”, selvfølgelig, men med specialisterne fra Beyond Meat, hvis handlinger derfor er kollapset uden grund! Dette hårde slag illustrerer McDonald's almagt, som sætter en virksomhed i vanskeligheder, som ikke desto mindre har solide partnerskaber med andre giganter i fastfoodrestauranter som KFC.
Bemærk, at McDonald's i denne pressemeddelelse også annoncerer andre ændringer såsom nye burgerboller og en sprød kyllingesandwich.
Vil McDonald's veggie-linje være tilgængelig i Frankrig?
Det var på tide, i 2021, at McDonald's tilpasser sig dem, der reducerer eller fjerner deres kødforbrug - et voksende marked, også på fransk territorium, som analyseret af Ouest France i 2021.
Det er stadig at se, om denne McPlant-linje vil være tilgængelig overalt . Husk, at McDonald's tilpasser sine menuer i henhold til landet: der er allerede vegetariske retter i Indien for at holde sig til den lokale kulinariske kultur; tofu i Japan, hvor denne mad er meget almindelig; eller endda certificeret halalkød i Marokko, et overvejende muslimsk land.
Forhåbentlig vil McPlant-produkterne (burgerne, men også mulige alternativer til kylling, bacon og æg, som 20 minutter angiver) være tilgængelige i Frankrig - det vil altid være mere original end McBaguette, som ikke gør det ikke meget at forsvare sig mod en god bagerisandwich ...
